Le chai d’entre les vignes
La structure moderne sait de faire discrète de loin. De plus près, elle ne jure pas avec l’environnement, bien au contraire. On ne sait s’il s’agit d’un chai ou d’un musée des Arts!
L’extérieur est encore un vaste chantier, la jonction entre le chai et l’ancienne demeure de tuffeau se termine. Une profonde excavation est momentanément bachée, les cabanes de chantiers se bousculent. Mais malgré tout, on peut commencer à se faire une idée plus précise de l’ensemble.
Quant au niveau inférieur, les consolidations se poursuivent, nous reviendrons très prochainement en détail sur l’état des lieux.
Quant au niveau inférieur, les consolidations se poursuivent, nous reviendrons très prochainement en détail sur l’état des lieux.
Revenons au chai qui devrait être opérationnel d’ici peu. Telle était la volonté affirmée de Philippe Porché au début de l’été. Les cuves sont prêtes, tout semble d’équerre avant le compte à rebours qui ne saurait tarder…
A suivre. Très prochainement.
Rejoignez nous sur notre page facebook : https://www.facebook.com/troglonautes
Vous avez aimé cet article, cliquez sur “j’aime”.
Rejoignez nous sur notre page facebook : https://www.facebook.com/troglonautes
Vous avez aimé cet article, cliquez sur “j’aime”.