le château de Parnay fait "peau neuve"

Patrick PER

Le Château de Parnay est le fleuron de l'AOC saumur Champigny. Mathias Levron et Régis Vincenot travaillent dans le souçi permanent de la qualité et de l'environnement.

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Si vous passez par la rue Cristal, vous ne serez pas surpris par l’éclairage des lieux. C’est que jusqu’à la tombée de la nuit, plusieurs équipes se sont relayées car il a fallu dans la journée déverser des tonnes de béton sur le sol, puis étirer et lisser l’immense chape qui maintenant recouvre le sol. Le coulage aura necessité plus de deux jours et deux nuits d’intervention.


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