Dégustez le Bistroglo

La cuisine en troglo


Je rentre du Maroc encore sous le charme des couscous et autres tajines. Alors pour me consoler, je me rends en hâte à la “cantine” des Trogs pour y découvrir le menu du jour avec délectation. Oh surprise ! j’y découvre un livre : “Le Bistroglo : les saveurs du troglo”. Mes papilles frétillent.


Plaisirs des sens

Là, c’est le plaisir des yeux qui domine, celui de la lecture de la préface de Jean. Je tourne la page et caresse du regard les portraits des auteures, Ghislaine et Angélique qui, pour une fée de la cuisine troglo, porte bien son prénom. Suivent ensuite plus de 20 recettes à base des produits régionaux  sélectionnés par nos compères. Cerise sur le gâteau, la mise en page et les illustrations sont superbes. Bravo à Didier Bizos, pour le rendu photographique.

Auteur(s) : Angèle Bouvet  , Ghislaine Pauly
Éditeur : Editions joe
Reliure : Cartonné
Date de sortie : 28/08/2015
 
AU FAIT ! faites d’une pierre trois coups… demain dimanche, après midi musicale vers 15 heures. Donc, vous déjeunez sur place, dégustez le livre avant le concert… du groupe "Cendrio".
 
Adresse : Rue Château Gaillard, 49730 Turquant
Téléphone :02 41 40 22 36

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Rédigé par Patrick Edgard Rosa le Samedi 29 Août 2015 à 10:23 | Lu 175 fois